Muffin chocolat blanc et violette !!

Pour mon Anniversaire ma copine « Caca » (c’est un surnom bien sûr, et oui je sais c’est un drôle de surnom !! ) m’a offert des produits du magasin ; les comptoirs de Magellan, et notamment du sucre de violette !! après l’avoir bien dégusté avec le doigt !! j’ai réfléchi (oui ça m’arrive !!) et j’ai voulu tester avec du chocolat blanc !! voici donc des muffins au chocolat blanc et au sucre de violette !!

 

dessert6Ingrédients :

175g de farine, 100g de sucre, 1 oeuf, 1 sachet de levure, 10 cl de lait, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 tablette de chocolat blanc,  du sucre de violette

Recette :

  •  Mélanger sucre et œuf
  • Ajouter la farine, la crème fraîche et le lait
  • Bien mélanger, et ajouter la levure
  • Beurrer vos moules
  • Déposer de la pâte  puis un carré de chocolat blanc (préalablement roulé dans la farine pour qu’il ne coule pas au fond), et rajouter un peu de pâte afin de cacher le chocolat.
  • Déposer sur le dessus une cuillère à café de sucre de violette
  • Mettre 15 mins au four à 180° (bien surveiller la cuisson)

Au moment de servir, re-saupoudrer tous les muffins de sucre de violette et déguster !!

Mmmmmm …

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