Salade Chicken orange

En ce Dimanche, il fait beau, il fait chaud, soleil, bienvenue parmi nous !! enfin, tu nous avais manqué !! Une bonne petite salade fraîcheur s’impose, on prend son panier de pique-nique, sa nappe rouge à carreaux,  on s’installe dans l’herbe et on déguste la salade Chicken Orange !!

entréeIngrédients : (pour 2)

  • Deux escalopes de blanc de poulet
  • Un crottin de Chavignol
  • De la mâche
  • Une orange
  • Une cuillère à café de cumin
  • Huile d’olive et vinaigre

Recette :

  •  Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux, les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
  • Une fois qu’ils sont bien cuits, versez le jus d’une orange et le cumin.
  • laissez mijoter sur feux doux pendant 15 minutes, puis laissez refroidir.
  • Coupez le crottin de Chavignol en petits morceaux, mélangez avec la mâche, deux cuillères à soupe d’huile d’olive et une de vinaigre.
  • Enfin ajoutez les morceaux de poulet et le jus de la poêle.
  • Mélangez bien et dégustez !!

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